赤霞珠（Cabernet Sauvignon）當提到紅酒中的經典品種時，它絕對是無法忽視的存在，它被譽為「紅酒之王」，原產地法國波爾多地區豐富的歷史和著名的葡萄酒產區為它增添了神秘的色彩。波爾多的溫和氣候和多樣的土壤賦予了赤霞珠葡萄獨特的風味特性，使其成為眾多頂級葡萄酒的主要成分之一。 赤霞珠葡萄所釀造的紅酒，常常具有濃烈的黑加侖、桑葚和櫻桃等水果風味，少許胡椒風味，伴隨著大量的單寧（Tannin）和適度的酸度，帶來豐富且平衡的口感。這種葡萄酒在陳年後往往展現出更多層次和豐富性，使得愛好者無法擺脫對它的迷戀。 除了波爾多以外，赤霞珠在世界各地也廣泛種植。加州、澳大利亞、智利等地的葡萄酒產區都以赤霞珠為主要種植葡萄之一，生產出許多優質的紅酒。這種品種的廣泛流行證明了赤霞珠作為葡萄酒世界中的經典之一的地位，它不僅是葡萄酒愛好者的最愛，也是餐桌上的佳品。 赤霞珠紅酒是一款適合搭配各種美食的佳釀。它的濃厚水果風味和適中的單寧含量使得它成為與紅肉菜餚絕佳的搭配。您可以搭配牛排、燒烤肉類，以突顯赤霞珠的口感和果味。此外，搭配一些硬質Cheese或黑朱古力也是不錯的選擇，能夠帶出赤霞珠葡萄酒中的香料和芬芳。 文章推荐👇： 『如何建立您的葡萄酒口味檔案』：品酒個性，我行我素，您獨有的美酒口味檔案！ 『葡萄酒的健康之旅』：盡顯健康美酒生活，品味養生美酒之道！ 『品酒智慧 Wine Tasting Wisdom』：葡萄酒品鑒入門指南，啟發您的品酒智慧！       想第一時間收到我們關於葡萄酒新產品和葡萄酒文化資訊更新訊息? 請立即訂閱我哋喇~~~ 如對我們的產品有興趣，歡迎到熱賣產品專區查看

 梅洛（Merlot）是一個廣受歡迎且常見的紅葡萄品種，常被用於釀造紅酒。梅洛葡萄通常呈現出較為柔和和飽滿的特色，具有極具吸引力的水果風味，如黑櫻桃、藍莓和覆盆子，以及一些優雅的香料和草本氣息。這種品種的紅酒通常具有較低的單寧含量和較高的酸度，使其在年輕時已經十分飲品順暢。 梅洛最初由波爾多（Bordeaux）地區引入，成為當地非常受歡迎的葡萄品種之一。在波爾多紅酒中，梅洛常與赤霞珠葡萄混釀，以增添風味的層次和平衡。除了波爾多外，在法國南部的Languedoc-Roussillon地區以及全球各地的葡萄酒產區，梅洛也廣泛種植。 梅洛紅酒是一款極具靈活性的餐酒，適合搭配多種菜餚。您可以搭配一些義大利麵食、豬肉和部分軟質Cheese，以展現梅洛葡萄所帶來的愉悅口感和豐富的果味。無論您是紅酒新手還是經驗豐富的品酒家，梅洛都是一款值得一試的美妙葡萄品種，帶來融洽平衡的口感和迷人風味。 梅洛作為紅酒世界中的經典品種之一，為眾多葡萄酒愛好者帶來了歡樂和享受。希望這些資訊能讓您更加了解這款迷人的梅洛葡萄紅酒，並彌補您對紅酒世界的愛戀和探索。如果您對梅洛有任何更多問題或想要更多資訊，請隨時告訴我！ 文章推荐👇： 『探尋葡萄酒中的科學』：酒香科學，品美酒更添幾分醇厚味道！ 『葡萄酒節慶活動介紹和指南』: 璀璨盛會，美酒共賞，節日酒會重磅來襲 『葡萄酒知識小測驗』：與專家PK，測一測你對美酒的瞭解有多深       想第一時間收到我們關於葡萄酒新產品和葡萄酒文化資訊更新訊息? 請立即訂閱我哋喇~~~ 如對我們的產品有興趣，歡迎到熱賣產品專區查看

Syrah中文名稱：西拉、西拉子、設拉子、希哈。它是一種黑皮葡萄品種，源自法國。它在法國的羅訥河谷地區（英文：Rhone Valley；法文：Cotes du Rhone）最為著名，在全球範圍內也廣泛種植。     西拉葡萄酒通常呈現出深色、濃郁的水果香氣，如黑莓果（blackberries）、黑櫻桃（black cherries），以及胡椒（Pepper）、香料（Spices）和煙熏（Smokiness）的風味。它具有豐富的單寧（Tannin）和酸度（Acidity），可產生濃郁而複雜的紅葡萄酒。西拉葡萄也被用於釀造馬爾貝克（Malbec）葡萄酒，這是一種在澳大利亞種植廣泛的變種。西拉葡萄酒適合與紅肉、烤肉和乳酪（Cheese）等搭配。   1. 經典黑果香氣： Syrah葡萄酒散發出經典的黑莓（Blackberry）、黑梅子（Black plum）和黑櫻桃（Black cherry）等濃郁的黑果香氣，帶來深邃而誘人的感受。   2. 胡椒香氣： 在黑果香氣的基礎上，Syrah葡萄酒通常帶有胡椒（Pepper）香料風味，增添豐富性和深度。   3. 中等至飽滿酒體： Syrah葡萄酒常呈現中等至飽滿的酒體（Medium to Full-Bodied），口感豐富且充滿層次，讓人愉悅。       4. 優雅單寧： Syrah葡萄酒的單寧通常較為優雅，使其口感平衡且不失結實。   5. 中等酸度： 相較於其他紅葡萄品種，Syrah葡萄酒的酸度通常中等，為整體風味增添清新感。   6. 高度耐久性： Syrah葡萄品種具有高度耐久性，能在各種氣候和土壤條件下生長，因此在世界各地都有廣泛種植。       7. 適合陳年： 高品質的Syrah葡萄酒具有優秀的陳年潛力，陳年後味道更為複雜，單寧更加柔和（Soft）。   8. 適合單品釀造： Syrah葡萄酒因其獨特風味和特性，很多時候被釀造成單品葡萄酒，以突顯其豐富性。   9. 非凡混釀潛力： 同時，Syrah葡萄酒也非常適合與其他葡萄品種混釀，如歌海娜（Grenache）和慕合懷特（Mourvèdre），形成經典的混釀葡萄酒風格。   10. 地區風格多樣： Syrah葡萄在不同產區和國家都能表現出多樣性，法國的Rhone Valley、澳大利亞的Barossa Valley和美國的加州等地區都生產出優秀的Syrah葡萄酒。       Syrah西拉葡萄以其經典的黑果香氣和胡椒風味而聞名。中等至飽滿的酒體和優雅的單寧賦予其豐富且平衡的口感。高耐久性使得Syrah葡萄在全球廣泛種植，並有優秀的陳年潛力。無論是單品釀造還是混釀，Syrah葡萄酒都能展現出其獨特的風味和魅力。來自不同地區的Syrah葡萄酒更為多樣，為愛好者帶來無窮的選擇和滿足。   葡萄酒推薦： CHATEAU BEAUCHENE - COTES DU RHONE【寶尚酒莊】 3支盲品套裝 Chateau Beauchene - Hommage 教皇新堡 紅酒 2019【寶尚酒莊】 Chateau Beauchene - 教皇新堡 頂級珍藏紅酒 2019【寶尚酒莊】 Chateau Beauchene - 村莊級 魅力Les Charmes...

Tannat中文名稱：塔那。是一種紅葡萄品種，原產於法國西南部的Madiran。這種葡萄得名於它所含有的高單寧（Tannin），紅葡萄酒（Red Wine）具有濃厚的單寧和深色。塔那葡萄的口感濃郁，帶有黑色水果、巧克力和煙熏的風味。它在法國、烏拉圭（Uruguay）和阿根廷（Argentina）等地廣泛種植。塔那葡萄酒通常需要經過較長時間的陳年（Long Aging）才能展現其優雅（Elegance）和平衡（Balance）的一面，適合與紅肉菜肴搭配。   1. 強烈黑果香氣： Tannat葡萄酒散發出濃郁的黑莓（Blackberry）和黑梅子（Black plum）等黑果香氣，給人深邃而迷人的感受。   2. 結實的結構： Tannat葡萄酒通常具有結實的結構和豐富的單寧，使其成為一款具有優異陳年潛力的紅葡萄酒（Red Wine）。       3. 深色濃郁： Tannat葡萄酒呈現深色（Deep Color），濃郁的顏色，展現出其強烈的果實特性和濃郁的香氣（Intense Aroma）。   4. 高酸度： 相比其他紅葡萄品種，Tannat葡萄酒通常具有較高的酸度（Acidity），使其更具活力和活潑的口感。   5. 高抗氧化： Tannat葡萄含有豐富的天然多酚和抗氧化劑，有助於提高葡萄酒的健康效益。   6. 適合陳年： 優質的Tannat葡萄酒在陳年後會逐漸變得更加平衡，單寧柔和（Smooth Tannins），並帶來更豐富的風味層次。     7. 適合混釀： Tannat葡萄酒也非常適合混釀，與其他葡萄品種如赤霞珠（Cabernet Sauvignon）或梅洛（Merlot）混合，形成獨特而豐富的風味組合。   8. 來自法國南西部： Tannat葡萄最早來自法國南西部的馬迪朗（Madiran）產區，如今也廣泛種植在烏拉圭和阿根廷等國家。   9. 濃郁口感： Tannat葡萄酒通常具有濃郁（Rich）而豐富（Full-Bodied）的口感，帶來持久而深刻的感受。   10. 高陳年潛力葡萄： Tannat葡萄是一種具有巨大潛力的品種，經過適當的釀造和陳年，能夠產出高品質、長時間收藏的紅葡萄酒。     Tannat塔那葡萄以其強烈的黑果香氣和結實的結構而聞名。深色濃郁和高酸度賦予其活力與活潑的特點。擁有高抗氧化成分的Tannat葡萄酒也具有保健效益。這款葡萄酒適合陳年，並能夠與其他葡萄品種混釀，產生豐富多樣的風味。來自法國南西部的Tannat葡萄也在全球廣泛種植，是一款備受矚目的紅葡萄品種。   產品推薦： TURSAN - EXPRESSION 伊布瑞斯 紅酒 2019【圖爾桑】AOP/AOC   TURSAN - PAYSAGE 風景 紅酒 【圖爾桑】AOP/AOC CHATEAU BATAILLEY PAUILLAC, GRAND CRU CLASSE 2013 【巴特利酒莊列級名莊】750ML CHATEAU BRANAIRE DUCRU SAINT-JULIEN (GRAND CRU CLASSES) 2013 【周伯通 聖朱利安 紅葡萄酒】四級名莊 CHÂTEAU...