在法國葡萄酒的歷史中，副牌酒一直扮演著相當重要的角色。這種酒款，也稱為"二軍酒"，法語叫"Second Vin"，英語稱為Secondary Wine或Second Label。它是相對於正牌酒（酒莊釀造的最好最知名的那款葡萄酒）而言的二級產品，通常情況下只有波爾多的酒莊有這樣的操作。   發展歷史 這種做法可以追溯到18世紀，但直到20世紀80年代才變得盛行。幾乎所有在1855年Medoc區評選的列級名莊都生產副牌酒。例如，Chateau Margaux的高品質副牌酒：小瑪歌Pavillon Rouge du Chateau Margaux（Second Wine）。   商業價值 對於酒莊來說，這種做法保證了正牌酒維持較高的質量、聲譽和價格，同時降低了酒莊的成本和風險。副牌酒在市場上的價格相對較親民，同時也給了酒莊商業上更多的靈活性。   副牌酒在法國葡萄酒產區被視為波爾多酒莊商業化的產物。它們保證了酒莊的正牌酒維持著較高的質量、聲譽和價格，同時降低了酒莊的成本和風險。對於消費者來說，副牌酒通常是一種價格更具吸引力的選擇，同時也能品嘗到同一酒莊出產的精緻葡萄酒。     文章推荐👇： (Second Label or Second Wine) 什麼是副牌酒？淺談 (Second Wine or Second Label Wine) 什麼是副牌酒？再談 Chateauneuf du Pape 教皇新堡 葡萄酒  3分鐘認識         想第一時間收到我們關於葡萄酒新產品和葡萄酒文化資訊更新訊息? 請立即訂閱我哋喇~~~ 如對我們的產品有興趣，歡迎到熱賣產品專區查看

對於紅酒愛好者來說，除了品嚐美酒，投資和收藏中高端葡萄酒也是一種愉悅和回報。這篇指南將指引您進入紅酒投資和收藏的世界。     1. 葡萄酒投資：瞭解趨勢與中高端投資機會 首先，瞭解市場趨勢至關重要。通過瞭解不同產區、葡萄品種以及年份的表現，可以幫助您做出明智的投資決策。掌握行業動態和市場走向，才能更好地規劃您的收藏組合。   2. 完善儲存：保護收藏價值的儲酒設施 接著，選擇正確的存儲方式至關重要。紅酒的保存環境對於酒品質至關重要。溫度、濕度和光線都會影響紅酒的品質，因此投資適當的儲酒設施至關重要。   3. 收藏樂趣：享受除了價值外的附加價值 除了投資，還應該享受收藏的樂趣。紅酒的價值不僅僅在於金錢，還在於其背後的故事和藝術價值。通過參加品鑒活動和與其他藏家交流，您可以豐富自己的紅酒知識，並享受到與他人分享紅酒的喜悅。   OliBa Green Bee   4. 風險管理：理性投資與風險控制 最後，風險管理也是收藏中要考慮的因素。投資和收藏紅酒同樣面臨市場波動和風險，因此明智的風險管理策略至關重要。保持理性思考，不盲目跟隨市場，才能在投資和收藏之路上步步為營。   這份指南旨在幫助您深入理解中高端葡萄酒投資和收藏的精髓，成為一名紅酒收藏家必讀的指南。     文章推荐👇： (Second Label or Second Wine) 什麼是副牌酒？淺談 【教皇新堡酒入門】3分鐘帶你了解Chateauneuf du Pape教皇新堡酒           想第一時間收到我們關於葡萄酒新產品和葡萄酒文化資訊更新訊息? 請立即訂閱我哋喇~~~ 如對我們的產品有興趣，歡迎到熱賣產品專區查看

1. 認識產區：法國名莊酒的根基 品味一瓶佳釀，就像悠遊於法國田野間的藝術之旅。但如何確保手中的是真正的傑作？本篇指南將引導你成為辨別法國名莊酒的專家。   Chateau Grand Puy Ducasse   2. 酒標審視：細節中的真偽辨識 首先，認識產區至關重要。波爾多（Bordeaux）、勃艮第（Burgundy）、香檳（Champagne）等區域均有標誌性的產區資訊和葡萄品種，這些資訊通常印刻在酒標上。審視酒標，確保產地、酒莊名稱和年份清晰無誤。相當於一個人的詳細出生地、出生年和家庭基本資訊等。   3. 包裝品質：瓶塞與標籤的秘密 接著，注重細節。一瓶優質名莊酒的標籤通常材質考究，印刷細膩，無錯別字。瓶塞為天然軟木，上面會烙印有莊園的名稱和葡萄收成年份。軟木塞的緊密程度亦是醒酒過程中防止氧化的重要因素。   4. 視覺與嗅覺鑒賞：揭秘色澤和香氣的融合之美 酒液的色澤和香醇程度是品鑒的關鍵。優質紅酒顏色通常深邃，酒液清澈有光澤度，邊緣透露出漂亮的酒裙，從年輕時的紫羅蘭色澤到Ruby色再到熟成後的磚紅色。酒裙是觀察葡萄酒年份的重要指標。搖晃酒杯，品鑒其多層次的香氣，從成熟的紅莓果、黑莓果香味到烤橡木桶的煙燻味、堅果味和皮革味等，這是名莊酒經年累月沉澱的結晶。     5. 味覺探索：結構與口感的和諧 別忘了，口感同樣重要。法國名莊酒的結構應該細膩且有力量，單寧（Tannin）平衡而優雅，餘味（Aftertaste）悠長，在品評的過程中透露出葡萄酒與酒窖的故事，也是酒莊釀酒師代代相傳並根植於心的Philosophy。   6. 醉心交流：累積品鑒的智慧 最後，透過品鑒，與酒友多多交流分享，經驗和知識將逐步累積。品酒是一個很主觀的過程，不用太擔心自己品嘗不到對方講出來的香味，因為每個人嗅覺和味覺的靈敏度是不相同的。重要的是我們Enjoy每一次的品鑒，尊重每一瓶酒背後的歷史和工藝，才能真正享受品鑒名莊酒的樂趣。     文章推荐👇： (Second Label or Second Wine) 什麼是副牌酒？淺談 【教皇新堡酒入門】3分鐘帶你了解Chateauneuf du Pape教皇新堡酒           想第一時間收到我們關於葡萄酒新產品和葡萄酒文化資訊更新訊息? 請立即訂閱我哋喇~~~ 如對我們的產品有興趣，歡迎到熱賣產品專區查看

位於法國隆河南部的教皇新堡（Chateauneuf du Pape）是法國葡萄酒田中的皇冠寶石。其名“教皇的新城堡”起源於14世紀，當時為了逃離羅馬的混亂，教皇克萊門特五世（Pope Clement V）轉移到了阿維尼翁（Avignon），並在此地建立了他的新堡，鄰近的葡萄田也由此崛起。   教皇新堡分級制度   這個區域在1929年成為法國第一個AOC產區，意味著其葡萄酒品質與傳統享有法律保護。這裏的紅酒以歌海娜（Grenache）為主，常與西拉（Syrah）和慕合懷特（Mourvèdre）混合，創造出富有結構和力量的酒體，口感豐富甜美，單寧柔順細膩。而它的白酒也以世界知名，尤其是白歌海娜（Grenache Blanc）和胡珊（Roussanne）所制。   教皇新堡的標誌性特點在於其獨有高識別度的浮雕酒瓶：三重皇冠加兩把聖彼得鑰匙，既有歷史的記憶也有宗教的尊崇。葡萄田中散佈的大鵝卵石（Galets roulés）不僅是獨特風土的象徵，更幫助葡萄在炎熱日間獲得熱量，在夜晚釋放，助於成熟。   Chateauneuf du pape Galets roulés (image/wikipedia)   紅酒或白酒，每一瓶教皇新堡的葡萄酒都是對傳統的尊敬與對品質的承諾。無論潮流如何變遷，它都以其獨特的地位與風味舉世無雙，令人嚮往。    Domaine Juliette Avril 酒庄 Domaine Juliette Avril 酒庄位于法国南部罗纳谷地的心脏地带，是一个历史悠久，家族经营的产业。该酒庄以其生产的高品质葡萄酒而闻名，尤其是其出产的Châteauneuf-du-Pape红葡萄酒，深受葡萄酒爱好者的喜爱。该酒庄运用传统与现代技术相结合的方法精心培育葡萄，保持着对自然的尊重和对品质的执着追求。每一瓶出自Juliette Avril的葡萄酒都体现了该地区丰富的风土特征和酒庄对卓越的不懈追求。   Domaine Juliette Avril 產品推薦 Item Product 獎項 &評分  價格 1 Juliette Avril - Chateauneuf-Du-Pape RP92、WA92、WS91 $238.00 【立即加入】 2 Juliette Avril - Chateauneuf-Du-Pape Cuvee Maxence <頂級珍藏限量發售> WE95、JD92、JR17 $428.00 【立即加入】 *葡萄酒價格浮動會受到產量下降、國際送貨費用增加和市場供求改變 影響，解釋權歸ieverydaywine.com所有。* 文章推荐👇： Chateauneuf du Pape教皇新堡酒輕鬆入門 【教皇新堡酒入門】3分鐘帶你了解Chateauneuf du Pape教皇新堡酒           想第一時間收到我們關於葡萄酒新產品和葡萄酒文化資訊更新訊息? 請立即訂閱我哋喇~~~ 如對我們的產品有興趣，歡迎到熱賣產品專區查看

嚟啦啦啦！我係為你呈上一個絕好嘅酒推薦！響這個喧囂嘅世界，我哋常常流連於法國葡萄酒嘅歷史傳統中，不知是否令你感到膩味？今次，我地專登為你揀選咗南非（South Africa）嘅優質酒款，讓你嚐嚐唔一樣嘅滋味。濃郁嘅果香，甜美嘅口感，還有更容易入口嘅特點，絕對能讓你心馳神往，難以抵擋地想要品味一番！   法國葡萄酒固然有其獨特嘅魅力，但南非酒同樣擁有其獨自迷人嘅故事。雖然南非葡萄酒嘅歷史相對年輕，卻蘊藏著多年嘅發展與精心栽培。經過近幾十年嘅細心培育，南非葡萄酒早已在全球市場佔有一席之地，證明了其優異嘅品質與獨特嘅風味。   法國葡萄酒以其品種多樣性而聞名，如梅洛（Merlot）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和霞多麗（Chardonnay）等。而南非葡萄酒亦融合了多個葡萄品種，如梅洛（Merlot）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、西拉（Syrah）、皮諾塔吉（Pinotage）和白詩南（Chenin Blanc）等，營造出其自己獨特而馥鬱嘅風格與口感。   法國葡萄酒通常被認為是細膩而豐富嘅，需要時間細細品味，與美食搭配使其更為完美。南非酒則更加果味濃郁，口感柔順（Smooth），喝起來甜甜嘅，瞬間就能抓住你嘅心，仿佛讓你置身於新世界葡萄酒嘅迷人風情。它們更適合年輕飲用，以及搭配較多種類嘅菜肴。   而最讓人心動嘅係，相對於法國酒嘅昂貴價格，南非酒卻相較親民。你不僅能品味出卓越嘅品質，更能因其價格而心生喜悅。   無論你選擇南非酒還是法國酒，它們都將為你帶來美妙嘅葡萄酒體驗。所以，讓我們一同走進南非酒嘅世界，探索這片新興葡萄酒寶地，讓我哋嘅味蕾與滿滿嘅果香相遇，進一步發掘、享受這段美妙嘅旅程！   不想錯過這次難得的品酒體驗嗎？趕快來一場南非葡萄酒的奇妙味蕾之旅吧！ Click：南非SOUTH AFRICA         文章推荐👇： Cru Bougeois List，2020 New 學5個術語，就可以扮紅酒專家？ 購買法國葡萄酒時一定要選擇 AOC / AOP 級別，你知道為什麼嗎？     想第一時間收到我們關於葡萄酒新產品和葡萄酒文化資訊更新訊息? 請立即訂閱我哋喇~~~ 如對我們的產品有興趣，歡迎到熱賣產品專區查看

Cru Bourgeois Superieur（超級中級莊）是法國梅多克地區的一個葡萄酒分級，中文意思是“超級中級莊”。中級莊（Classement des Crus bourgeois du Medoc 2020）原指法國的中產階級酒莊，十五世紀以後，梅多克地區的資產階級家族擁有許多出色的葡萄園。這些葡萄園後來被稱為“Crus des Bourgeois”，意為“資產階級的葡萄園”。隨著時間的推移，這個名詞演變成了“Crus Bourgeois”。   Medoc   2020年2月20日，最新的中級莊分級公佈。新的制度改為每五年進行一次評級，共有249家酒莊入選。根據品質，這些酒莊被分成三個級別：特級中級莊（Cru Bourgeois Exceptionnel）14家，超級中級莊（Cru Bourgeois Superieur）56家，中級莊（Cru Bourgeois）179家。   特級中級莊（Cru Bourgeois Exceptionnel）共有14家酒莊，分別為： Haut-Médoc_ Chateau D'Agassac Chteau Arnauld Chateau Belle-Vue Chateau Cambon La Pelouse Chateau Charmail Chateau Malescasse Chateau De Malleret Chteau Du Taillan   Listrac-Médoc Chateau Lestage   Margaux_ Chateau D'Arsac Chteau Paveil De Luze   Margaux   Saint-Estephe_ Chteau Le Boscq Chteau Le Crock Chateau Lilian Ladouys   超級中級莊（Cru Bourgeois Superieur）共有56家酒莊，其中包括： Médoc_ Chteau La Branne Chteau...

在波爾多（Bordeaux）的葡萄酒世界中，梅多克區（Medoc）的Crus Bourgeois佔據特殊的地位。這些以價格合理和品質優良而聞名的紅酒為梅多克區帶來了無比的自豪感。本文將探討Médoc的Crus Bourgeois分級，包括其歷史、選擇標準和階級區分。    葡萄園迷人景色   分級的歷史： 梅多克區的Crus Bourgeois分級始於1932年，當時由波爾多的經紀人們在波爾多商會和Gironde農業協會的指導下建立。這是一種組織和認可這些莊園生產的優質紅酒的方式。   選擇標準： 梅多克區的Crus Bourgeois承諾提供優質和可持續的葡萄種植。它們專注於生產價格合理的紅酒，並且具有梅多克區的歷史傳統。它們多樣的風味賦予了它們豐富性和獨特性。      葡萄園迷人景色   新的分級方法： 2020年，梅多克區的Crus Bourgeois聯盟推出了新的分級方式，旨在澄清產品提供並將重心放在要求最高和品質始終如一的莊園上。與自2010年起每年進行的質量驗證不同，這個分級方式現在有效期為五年。因此，2020年的分級涉及到2018年，2019年，2020年，2021年和2022年的年份。   階級區分 Crus Bourgeois（特級中級莊） Crus Bourgeois Supérieur（超級中級莊） Crus Bourgeois Exceptionnel（中級莊）   這些階級將在未來五年的產品標籤上顯示。值得注意的是，每個階級的數量沒有限制。莊園的階級根據其表現和品質評定。    葡萄園迷人景色   梅多克區的Crus Bourgeois分級對於波爾多葡萄酒愛好者來說是一個關鍵參考。它提供了品質的保證，讓要求最高和品質始終如一的莊園脫穎而出。通過這個分級，消費者可以做出明智的選擇，並品嚐到梅多克區Crus Bourgeois多樣的風味。   文章推荐👇： Wine Opener開瓶器，淺談 學5個術語，就可以扮紅酒專家？ 喜歡喝法國酒的你，怎能不懂法國分級制度？         想第一時間收到我們關於葡萄酒新產品和葡萄酒文化資訊更新訊息? 請立即訂閱我哋喇~~~ 如對我們的產品有興趣，歡迎到熱賣產品專區查看

钟意飲法國酒的酒友一定要仔細看啊，避免在購買法國葡萄酒時踩坑或者被人騙。當然，購買時一定要選擇正規管道購買，放心且安心。   法國葡萄園迷人景色   列級酒莊 Grand Cru Classé 這個級別始於1855年葡萄酒分級制度，包括了在Bordeaux特定產區中的頂級葡萄酒等級。從第一級Premier Cru Classé到第五級Cinquième Cru Classé，品質和風味享有很高聲譽，具有較高的投資、收藏價值。   Chateau Branaire Ducru Saint-Julien (Grand Cru Classes) 2013   中級酒莊 Cru Bourgeois 這個級別涵蓋了1855分級制度中未被包含入內的一些較高品質的城堡酒莊，品質和風味持續保持在較高的水準。涵蓋了豐富的多樣性選擇。    Chateau La Gorce Medoc Cru Bourgeois   村莊級 Village AOC Village AOC的葡萄酒更具地方風土特性，在品質和風味上有更高的保證。例如：Pauillac、Margaux。   超級波爾多 Bordeaux Supérieur 比Bordeaux AOC / AOP生產標準更高的葡萄酒。通常產出高質量的葡萄酒，追求口感平衡與多樣性，具有一定的陳年潛力。     Chateau de La Nauze Bordeaux Superieur   法定產區酒AOC / AOP 舊版寫法：Appellation d'Origine Contrôlée；新版寫法：Appellation d'Origine Protégée。Origine在法語中的意思就是：原產地名稱。 只有在法國官方指定的法定產區內按照官方標準釀的葡萄酒，且經過官方品評同檢測後才可以標上AOC / AOP。品質比較穩定。例如：Appellation Médoc Contrôlée。   TURSAN - Expression Red Wine AOP/AOC   地區餐酒IGP 這種級別是法國日常飲用餐酒。這種酒的區域命名沒有AOC /...